Montag, 30. Januar 2012

Stachelbeeren-Nuss-Torte

Biskuit, einmal durchschneiden
6 Eier
150g Zucker
1 Vanillin-Zucker
200g Mehl
2 TL Backpulver
100g gem.Haselnüsse
50g Schokoraspel

1 Glas Stachelbeeren
350ml Saft vom Glas
1 Vanille Pudding
2 EL Zucker

Buttermilchfüllung:
500 g kalte Schlagsahne
4 Btl. Gelatine
250 ml Buttermilch
100 g Zucker

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