Donnerstag, 3. Januar 2013

Schokobananen-Sahne-Pancakes

Zutaten:

165g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
1 TL Salz
3 EL Zucker
1Vanille
1 EI
175ml Milch
15g weiche Butter

200ml Schlagsahne
30g Zucker

1 Banane, geschnitten und mit Schokolade überzogen

Zubereitung:
Aus den Teigzutaten einen dickflüssigen Teig herstellen. Mit einem Löffel ein bisschen Teig in einer beschichteten Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten. Man kann auch den Teig in einer Spritzbeutel geben und mit ihrer Hilfe immer ein bisschen Teug in die Pfanne geben. Die Pfannkuchen erkalten lassen. Immer auf zwei Pfannkuchen ein Stück Banane geben und darauf Sahne spritzen. Dann wie auf dem Foto die Pfannkuchen mit einem Holzspieß aufspießen und mit Puderzucker bestreuen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen